식품 및 의약품 생산에서 위생은 선택 사항이 아니라 엄격한 요건입니다. 가공 라인의 모든 부품은 엄격한 위생 기준을 충족해야 하며, 위생 밸브도 예외는 아닙니다. 그렇다면 밸브를 "위생적"이라고 정의하는 것은 정확히 무엇이며, 왜 그렇게 중요할까요?
오염 없는 흐름 보장: 핵심 역할위생 밸브
제품 순도가 소비자의 건강과 안전에 직접적인 영향을 미치는 산업에서는 유체 흐름을 제어하는 밸브가 어떠한 형태의 오염도 방지해야 합니다. 위생 밸브는 내부 표면을 깨끗하고 매끄럽게 유지하도록 특별히 설계되어 박테리아, 제품 잔여물 또는 세척제가 숨을 공간을 남기지 않습니다. 이러한 밸브는 유제품, 음료, 주사제 또는 활성 의약품 성분과 관련된 공정에 일반적으로 사용됩니다.
민감한 응용 분야의 위생 밸브에 대한 핵심 요구 사항
위생 밸브는 안전과 규정 준수를 위해 여러 산업별 요건을 준수해야 합니다. 가장 필수적인 요건은 다음과 같습니다.
1.매끄럽고 틈새 없는 표면 마감
위생 밸브의 주요 요건 중 하나는 평균 거칠기(Ra)가 0.8µm 미만인 광택 처리된 표면입니다. 이는 세척이 용이하고 미생물이나 제품 잔여물의 축적을 방지합니다.
2.FDA 승인 재료 사용
공정 매체와 접촉하는 모든 재료는 비반응성, 무독성이어야 하며 식품 등급 또는 제약 등급 기준을 준수해야 합니다. 스테인리스강, 특히 316L과 같은 등급은 내식성과 세척성이 뛰어나 널리 사용됩니다.
3.CIP(Clean-in-Place) 및 SIP(Sterilize-in-Place) 호환성
위생 밸브는 CIP/SIP 시스템에서 사용되는 고온과 강한 세척제를 성능 저하 없이 견뎌야 합니다. 이를 통해 제조업체는 시스템을 분해하지 않고도 멸균 처리 환경을 유지할 수 있습니다.
4.데드 레그 프리 디자인
데드 레그(고인 유체 영역)는 멸균 환경에서 주요 문제입니다. 위생 밸브는 자체 배수 각도와 최적화된 형상으로 설계되어 완벽한 제품 배출을 보장하고 세균 증식을 방지합니다.
5.안정적인 밀봉 및 작동
누수 방지 씰은 압력 유지 및 공정 분리에 필수적입니다. 또한, 밸브는 고속, 고정밀 생산 라인에 적합하도록 수동 또는 자동 작동 여부에 관계없이 반응성이 뛰어난 작동을 제공해야 합니다.
위생 설계를 정의하는 규제 표준
글로벌 위생 기준을 충족하려면 제조업체는 다음과 같은 인증을 준수해야 합니다.
l 3-A 유제품 및 식품 응용 분야에 대한 위생 표준
l EHEDG(European Hygienic Engineering & Design Group)의 세척성 및 설계 검증
l 제약품 등급 재료 호환성을 위한 FDA 및 USP Class VI
이러한 표준을 이해하고 적용하면 위생 밸브가 규정 준수뿐만 아니라 생산 신뢰성과 안전성도 충족할 수 있습니다.
귀하의 응용 분야에 적합한 밸브 선택
적절한 위생 밸브를 선택하는 것은 매체 유형, 유량 압력, 세척 방법, 온도 노출 등 여러 요인에 따라 달라집니다. 다이어프램 밸브, 버터플라이 밸브, 볼 밸브와 같은 밸브는 모두 식품 및 제약 시스템에 사용되지만, 각 밸브는 다른 용도로 사용됩니다. 밸브 전문가와 상담하면 공정 레이아웃을 최적화하고 장기적인 유지보수 비용을 절감하는 데 도움이 될 수 있습니다.
위생 밸브 선택이 시스템 무결성에 중요한 이유
식품 및 제약 산업에서 위생 밸브는 사소한 부분이 아니라 공정 무결성의 핵심 요소입니다. 무균 환경 유지, 오염 방지, 그리고 국제 표준 준수에 있어 위생 밸브의 역할은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다.
위생 처리 시스템의 효율성을 개선하는 동시에 규정 준수를 보장하고자 하는 경우 전문가에게 문의하십시오.타이케 밸브우리는 안전하고 깨끗하며 효율적인 운영을 위해 올바른 선택을 할 수 있도록 도와드립니다.
게시 시간: 2025년 7월 22일